小川洋利　刺身 寿司dvd　刺身 寿司 料理上達法

小川洋利　刺身 寿司dvd　刺身 寿司 料理上達法
今まで高級店、大衆店、出前専門、お持ち帰り、海外寿司店、独立といろいろな経験を積み日本をはじめ、
世界各国で現地の調理師に寿司の知識、衛生面などの
セミナーや現場指導などをしている
すし調理研究家第一人者が「寿司、刺身上達法のノウハウをお伝えします。